1995年にタイムトライアルモデルをリリースしてレース界に参入したブランド。
イタリア語で「頭脳」を意味するcervelloと、フランス語で「自転車」という意味のveloをかけ合わせた言葉が
ブランド名となっています。
もともとトップ選手がタイムトライアルで速く走れるマシンをオーダーしたのが始まりで、
その性能のよさに注目が集まり、ひとつのブランドとして歩み始めました。
タイムトライアルモデルはトライアスリートにも愛用されるようになり、さらに通常のロードレース用バイクもリリース。
エアロ形状という独特のフォルムを保ちながら、ツール・ド・フランスで勝利を争うバイクに成長を遂げました。
